“Sea You” se posiciona como un restaurante indispensable en Barcelona

6 oct

A un año de su apertura, el espacio en pleno barrio de Eixample propone una variada carta para los fans del surf.

En Gran Vía y Paseo de Gracia se encuentra “Sea You”, un restaurante para fans del surf en el que su carta está llena de propuestas culinarias para todos los paladares.

Visitamos el espacio, que ya cumplió un año de su inauguración, y a pesar de que tiene muchas opciones para brunch, decidimos probar algunas opciones para el almuerzo.

Empezamos con unos exquisitos tacos crujientes rellenos de salmón, acompañados de aguacate, pico de gallo y mango. Luego seguimos con una hamburguesa trufada (pan de brioche, ternera 100 %, queso cheddar fundido, huevo campero frito, cebolla caramelizada y salsa de trufa negra), de excelente calidad, acompañada de unas chips de boniato con mayonesa cremosa de kimchi (no tienen desperdicio).

Para los amantes del postre, deben probar la tarta tatín de manzana, cocida a baja temperatura con crumble casero, acompañado de un gran té.

Completan el menú diferentes tipos de focaccias y sándwiches, smoothies bowls, tostadas y huevos, nachos, fingers de pollo y veganos, hummus, pokes y pancakes. Para beber las opciones son variadas: diferentes tipos de tés y cafés, milkshakes, limonadas, kombuchas, zumos (recomendamos el “Gabriel Medina”, que lleva manzana, naranja y zanahoria, rica en sabor y nutrientes). También hay cócteles, vinos y cervezas.

“Sea You” confirma su lugar como uno de los mejores para ir a comer en pleno centro de Barcelona. Además, llevan a cabo un espacio en Badalona (en la Playa del Coco), que ha sido reformado a lo grande este año y que cuenta ahora con una gran terraza en la playa, escuela de surf y bar-restaurante abierto todos los días.